viernes, 30 de enero de 2009

Reducción en los precios en 2008

El Pleno se ha reunido hoy bajo la presidencia del Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM

El Observatorio de precios de los alimentos constata una reducción en los precios en 2008 y una estabilidad en el consumo durante el último año

En relación con las variaciones anuales de los precios de los alimentos, el INE ha informado que se redujeron en más de cuatro puntos en el último año (de 6,6 % al 2,4 %)

Asimismo, según el Panel de Consumo del MARM, el consumo alimentario, en cantidad, en el periodo comprendido entre el 1 de diciembre de 2007 y el 30 de noviembre de 2008 ha permanecido estable (+0,2%).

El Director General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, ha presidido hoy el Pleno del Observatorio de precios de los alimentos, donde ha destacado el interés del MARM en impulsar los trabajos del Observatorio como órgano de debate del sector alimentario en relación con la formación de los precios. Asimismo, ha subrayado que el Pleno debe servir de inspiración y contraste de las políticas que impulsen las Administraciones sobre la cadena alimentaria.

alimentos

El Pleno está formado por la Administración General del Estado, las Administraciones autonómica y local, y por representantes de los productores, los mayoristas, la distribución alimentaria y los consumidores, teniendo como funciones analizar la estructura básica de los precios y los factores causantes de su evolución, realizar informes y estudios explicativos de las situaciones de desequilibrio y favorecer el diálogo y la comunicación entre todos los agentes de la cadena alimentaria.

En la reunión se ha analizado la situación del mercado alimentario, desde el punto de vista de la evolución de los precios de los alimentos, a cargo del Instituto Nacional de Estadística, y del consumo alimentario, a partir de datos del Panel de Consumo Alimentario del MARM.

En relación con las variaciones anuales de los precios de los alimentos, el INE ha informado que se redujeron en más de cuatro puntos en el último año (de 6,6 % al 2,4 %). Esta disminución ha tenido una incidencia relevante en el IPC: de los aproximadamente tres puntos porcentuales de disminución de la tasa anual del IPC general, un punto es debido al comportamiento de la alimentación. España se sitúa en cuarto lugar en el ranking de menores tasas de inflación alimentaria de la UE-25. Sólo tienen tasas inferiores la República Checa, Alemania y la República Eslovaca.

Respecto al consumo alimentario, se ha informado que el consumo alimentario (en cantidad) en el periodo comprendido entre el 1 de diciembre de 2007 y el 30 de noviembre de 2008 ha permanecido estable (+0,2%).

También se ha informado sobre las actividades realizadas por el Observatorio de Precios en el último semestre de 2008 y de las actuaciones en favor de la transparencia del mercado alimentario que han sido impulsadas por el Gobierno, a través de los Ministerios de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Industria, Comercio y Turismo y la Empresa Nacional Mercasa.

El análisis de los precios en origen, merca y destino de los 33 productos frescos que viene analizando semanalmente el Observatorio, se ha acordado incorporar al seguimiento semanal dos nuevos productos: la dorada y el bonito.

En la reunión, el MARM ha presentado el informe del segundo semestre sobre el Índice de Calidad del Servicio de los establecimientos de la Distribución Alimentaria.

El pasado 20 de enero se constituyó un Grupo de Trabajo en la sede del MARM para proceder al estudio de la Cadena de Valor de los principales productos de alimentación no elaborados y se han mantenido reuniones de contraste de los resultados de los distintos estudios con los representantes de los distintos agentes de la cadena de valor.

Precisamente, se ha presentado a los miembros del Pleno las cadenas de valor de los cítricos, leche y carne de ovino. Estos estudios son la principal novedad del Observatorio de Precios. Se trata de un análisis sobre los componentes de la cadena y los costes asociados en cada uno de los procesos de comercialización que pretende ser dinámico y actualizable para que pueda servir de instrumento explicativo y analítico del proceso de formación de precios de los alimentos.

Se trata de un esfuerzo para favorecer de transparencia e informar a la sociedad de cómo se forman los precios de esos alimentos. Se pretende, asimismo, recoger todas las aportaciones de los miembros del Pleno para favorecer el dinamismo del proceso de modelización de los precios.

También el Pleno ha asumido el compromiso de estudiar las cadenas de valor y el proceso de formación de precios de todos los productos analizados por el Observatorio de Precios, así como del aceite.

Por último, el Pleno ha asumido el compromiso de crear un grupo de trabajo para el estudio de la viabilidad de crear códigos de buenas prácticas comerciales a lo largo de la cadena alimentaria. Este grupo de trabajo explorará las posibilidades de plasmar en documentos de adscripción voluntaria acuerdos de buenas prácticas que autorregulen las relaciones entre los distintos eslabones de la cadena, desde la producción al consumo.

El Presidente del Pleno ha informado de la Comunicación de la Comisión Europea encaminada a mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria y reducir los precios al consumo.

Esta iniciativa de la Comisión Europea pretende garantizar que la integración y consolidación de los sectores a lo largo de la cadena alimentaria vaya acompañada de unas rentas equitativas para los agricultores, unos precios competitivos y una mayor competitividad del sector de la industria de transformación de alimentos, y de mayores posibilidades de elección, unos precios más asequibles y una calidad más elevadas de los productos alimenticios para los consumidores europeos.

Francisco Mombiela ha destacado que el Gobierno está actuando en la misma línea de trabajo, dando cumplimiento a un mandato del Congreso de los Diputados a través de Proposición no de Ley, relativa a medidas a adoptar para conocer la formación de precios de productos alimenticios no elaborados desde el productor al consumidor final.

Estas actuaciones se enmarcan en la línea del compromiso del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino por promover políticas orientadas a conseguir que los operadores de la cadena alimentaria, especialmente agricultores, pescadores y ganaderos reciban contraprestación suficiente y en consecuencia conseguir un beneficio adecuado a su actividad.


29 de enero de 2009

jueves, 29 de enero de 2009

Los precios de alimentos no bajan al mismo ritmo al que subieron

La OCU denuncia que la caída del precio de las materias primas y el petróleo no se ha dejado sentir en el precio final de los alimentos. Así lo demuestra un estudio sobre la evolución de los precios en diversos productos de gran consumo.

Madrid, 29 de enero de 2009. Las espectaculares subidas que sufrieron los precios de los alimentos en 2007 y 2008 fueron, en parte, causadas por el precio del petróleo, que llego a alcanzar los 150 dólares en julio de 2008 y por el precio de las materias primas en los mercados internacionales, especialmente los cereales. La OCU denuncia que si bien los fabricantes y distribuidores repercutieron inmediatamente estas subidas de precios, no han sido tan diligentes para aplicar los descensos en el precio final de los alimentos una vez que se ha hundido el precio del crudo y de otras materias primas.

Un estudio de la OCU demuestra que entre noviembre de 2006 y mayo 2008, todos los alimentos de marcas conocidas subieron: aceite de girasol (47%), harina (46%), margarina y mayonesa (28%), leche condensada (23%), leche UHT (18%). Sin embargo, en diciembre de 2008, con el petróleo a 46 dólares por barril y el IPC en caída desde junio (-0'8) sólo 4 de los 16 productos bajaron de forma significativa.

El estudio de la OCU afirma que los productos de marca blanca, que copan ya un 32% de las ventas del sector gran consumo (alimentación, droguería y perfumería) se encarecieron más en el periodo del estudio (noviembre 2006-mayo 2008), en concreto su precio se incrementó un 8% más que los del fabricante. También las bajadas, cuando se produjeron, resultaron más notables. A pesar de esto, las marcas blancas siguen siendo una opción muy económica. De hecho, comprando marcas blancas, se puede ahorrar hasta un 37% en la cesta de la compra.

El precio de un alimento no está siempre ligado al de la materia prima. La OCU ha constatado que algunos productos derivados de la misma materia prima, (por ejemplo del trigo), como las magdalenas, redujeron su precio, otros, como el pan de molde, continuó subiendo por un tiempo mientras el precio del trigo panificable descendía en los mercados.

miércoles, 28 de enero de 2009

La cadena de valor de los alimentos

Mediante reuniones con representantes de las asociaciones de productores, de la industria, de la distribución comercial y de los consumidores

El MARM impulsa la mejora de los conocimientos sobre la cadena de valor de los alimentos

Se ha incidido especialmente en el análisis de cítricos, la leche y la carne de ovino.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través de la Secretaria del Observatorio de Precios de los Alimentos, se ha reunido durante los últimos días con representantes de las asociaciones de productores, de la industria, de la distribución comercial y de los consumidores, para contrastar los estudios de análisis de la cadena de valor de algunos alimentos, concretamente los cítricos, la leche y la carne de ovino, con objeto de difundir su conocimiento tanto entre los operadores de la cadena alimentaria como entre los consumidores.

Estos análisis de la cadena de comercialización, y del proceso de formación de precios de los alimentos, serán presentados en la próxima reunión del Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, que tendrá lugar el próximo día 29.

Se da cumplimiento así a la Proposición no de Ley, aprobada el pasado 9 de diciembre de 2008 en el Pleno del Congreso de los Diputados, relativa a medidas a adoptar para conocer la formación de precios de productos alimenticios no elaborados, desde el productor al consumidor final, acodándose para ello instar al Gobierno a configurar un Grupo de Trabajo entre el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y la Empresa Nacional MERCASA, para proceder al estudio de la Cadena de Valor de los principales productos de alimentación no elaborados, Grupo que quedó formalmente constituido el pasado 20 de enero en la sede del MARM.

En el marco de esta proposición no de ley, el MARM ha mantenido diversas reuniones para contrastar los resultados de los distintos estudios con los representantes de los distintos agentes de la cadena de valor antes de su presentación oficial, dentro del espíritu de transparencia y colaboración del Observatorio de Precios de los Alimentos.

Estas actuaciones se enmarcan en la línea de los compromisos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino para fomentar la transparencia de la información sobre el mercado alimentario y mejorar el conocimiento sobre la estructura de los diferentes eslabones de la cadena alimentaria, favoreciendo también la realización de estudios específicos y dinámicos para poner en relieve el proceso de formación de la cadena de valor y potenciar la información cara al consumidor.


27 de enero de 2009

miércoles, 21 de enero de 2009

La OCU está legitimada para actuar en defensa de los usuarios

La OCU está legitimada para actuar en defensa de los usuarios

La sentencia de la Audiencia Provincial de Barcelona sobre la demanda presentada por la OCU contra FECSA-Endesa y REE reconoce la legitimación activa de la OCU para emprender acciones colectivas en defensa de los usuarios en general. Una buena noticia para todos los consumidores.

En el mes de julio de 2007 la OCU presentó una demanda judicial contra FECSA-Endesa y Red Eléctrica Española por la interrupción del suministro en la ciudad de Barcelona que afectó a más de 300.000 usuarios. Con esta demanda, la OCU pretendía que se estableciera la responsabilidad de los hechos y el resarcimiento de los afectados por los graves perjuicios ocasionados a consecuencia del apagón.

Un año después, la juez encargada del caso quiso archivarlo por entender que la OCU no tenía legitimación activa para llevar a cabo esta acción, ya que se trataba de una acción colectiva y la OCU no había cumplido con el requisito de comunicar previamente la demanda a todos los perjudicados. Recurrida esta decisión, ahora la Audiencia Provincial de Barcelona da la razón a la OCU, revoca el auto del Juzgado número 22 de Barcelona y aprecia la legitimación activa de la OCU, como asociación de consumidores legalmente constituida.

La OCU sigue con su intención de que se establezca la responsabilidad de los hechos y que todos los afectados se vean resarcidos por los graves perjuicios padecidos. La OCU solicitaba y solicita en su demanda una indemnización en función de los daños justificados y 300 euros por día sin suministro y afectado.

Reglamento de etiquetado de alimentos sin gluten

La aplicación del reglamento de etiquetado de alimentos sin gluten marcará un antes y un después en la calidad de vida de los celíacos.

* Soria se reúne con las asociaciones de celíacos para explicarles la aplicación del reglamento
* La norma comunitaria, que hoy se publica y es una propuesta española, establece la información que debe figurar en la composición y el etiquetado de los alimentos para ser considerados ‘sin gluten’: cuando garanticen una presencia no superior a 20 mg/kg.
* El reglamento también prevé que se pongan en marcha campañas informativas para garantizar el uso adecuado de los alimentos destinados a las personas con intolerancia al gluten
* Actualmente están etiquetados ‘sin gluten’ cerca de 4.000 productos fabricados por 400 empresas. Con la aplicación del reglamento se calcula que en un año el número de productos alimenticios etiquetados podría duplicarse, lo que supondría un considerable ahorro en la cesta de la compra de los celíacos al disponer de más oferta
* La aplicación del etiquetado a los alimentos convencionales ahorrará a los compradores con algún celíaco en la familia hasta un 30% en sus compras y una media de dos horas de tiempo dedicado a la adquisición de alimentos
* España es pionera en la promoción de acciones de mejora de la calidad de vida de los celíacos, con la puesta en marcha en 2008 del Plan de Apoyo a las Personas con Intolerancia al Gluten, que incluye un protocolo para la detección precoz de la celiaquía

21 de enero de 2009. La entrada en vigor del reglamento comunitario de etiquetado de alimentos sin gluten, impulsado por el Ministerio de Sanidad y Consumo, supone un hito histórico para la mejora de la calidad de vida de los enfermos celíacos y una respuesta a sus demandas. La norma publicada hoy por el Diario Oficial de la Unión Europea contempla que se podrá etiquetar como sin gluten cualquier alimento convencional (no específico para celíacos) cuando en su composición el contenido de gluten no supere los 20 mg/kg, lo que abrirá un gran abanico de posibilidades de elección a los celíacos, que hasta ahora disponían sólo de 4.000 productos seguros para la cesta de la compra.

Las asociaciones prevén que en un año la cantidad de productos etiquetados sin gluten será más del doble.

CALIDAD DE VIDA Y AHORRO

Aproximadamente el 70 por ciento de los alimentos en el mercado no contienen gluten. Sin embargo, en la mayoría de dichos alimentos hasta ahora no se indicaba la ausencia de gluten al no existir un límite legal, con lo que muchos celíacos no se atrevían a comprarlos. Ahora, con el nuevo reglamento que establece los niveles máximos de gluten, muchas empresas empezarán a etiquetar sus productos como sin gluten.

Este aumento sustancial de alimentos seguros para los celíacos tendrá gran repercusión en su bienestar, ya que dispondrán de una mayor capacidad de elección, que repercutirá en un mayor ahorro en la cesta de la compra, estimado en un 30%. Dispondrán, además, de una mayor variedad de productos, que permitirá diversificar la dieta.

En tercer lugar, el etiquetado con el texto sin gluten o con un símbolo reconocible (pronto habrá uno disponible) supondrá un considerable ahorro en el tiempo necesario para hacer la compra: actualmente los celíacos tardan dos horas más en hacer la compra que el resto de ciudadanos.

La iniciativa española también ha permitido que el reglamento recoja la necesidad de que cada Estado miembro a nivel nacional lleve a cabo campañas informativas para garantizar un uso adecuado de los productos destinados a los celíacos.

PLAN DE APOYO PIONERO

La redacción de este reglamento comunitario ha sido posible gracias al interés y a la iniciativa de España, que está siendo un país pionero en la promoción de acciones para la mejora de la calidad de vida de este colectivo que, en España, se estima que agrupa a 450.000 personas, si bien sólo el 10% está diagnosticado, lo que constituye un importante problema de salud pública.

Desde 2008 el Ministerio de Sanidad y Consumo viene desarrollando el Plan de Apoyo a las Personas con Intolerancia al Gluten que, entre otras medidas, prevía la redacción de una norma para limitar la cantidad de gluten que podía figurar en el etiquetado de los alimentos para ser considerados sin gluten y que ahora se lleva a efecto en la UE.

En esta línea de trabajo, el Plan de Apoyo a las Personas con Intolerancia al Gluten también se ha materializado en la elaboración de un protocolo de detección precoz de la celiaquía, que incluye un decálogo para detectar la enfermedad y que está disponible desde septiembre, y también se está trabajando en la elaboración de un mapa epidemiológico de esta patología en España.

Otras medidas incluidas en el Plan son:

• Colaboración con los sistemas de información de las asociaciones y nuevas herramientas de información de enfermos celíacos

• Fomento de la Investigación, con varias actuaciones previstas:

o Integración en el Programa de Fomento de la Investigación Técnica (PROFIT).
o Desarrollo tecnológico de cereales bajos en gluten.
o Inventario de grupos y proyectos de investigación en materia de enfermedad celíaca.
o Mejora de las técnicas de extracción y técnicas analíticas de detección.
o Implantación en las industrias de sistemas válidos de autocontrol, basados en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
o Refuerzo de los controles (de composición y etiquetado) de los productos: se controlará el correcto etiquetado y la composición del producto por las comunidades autónomas coordinadas por la AESAN en el marco del programa nacional de control.
o Directrices para el uso por parte de la industria de un pictograma: este símbolo indicará la ausencia o la presencia de gluten.
o Colaboración con la hostelería: se estudiará con la Federación Española de Hostelería y Restauración la posibilidad de informar a los celíacos en los menús acerca de si son aptos para ellos o no.

LEGISLACIÓN SOBRE EL GLUTEN. CRONOLOGÍA

12/11/2007
El MSC anuncia que las etiquetas de todos los alimentos comercializados en España que superen el límite máximo de gluten deberán advertirlo. Esta decisión es de suma importancia para los miles de enfermos celíacos que hay en España y resolverá uno de sus principales problemas: saber claramente qué alimentos pueden consumir con seguridad y cuáles no. Y abaratará la cesta de la compra

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) estima que en España hay unos 450.000 enfermos celíacos (una de cada 150 personas) de los que tan sólo se encuentra diagnosticado el 10%.

19/11/2007
El ministro se reúne con las asociaciones de celíacos, científicos y representantes de la industria alimentaria para explicar las medidas que se van a adoptar:

• Elaboración de un real decreto
• Estudio epidemiológico de la celiaquía en España
• Conversaciones y trabajo con representantes de la hostelería para lograr que adviertan de la presencia de gluten en los productos que ofrecen en bares y restaurantes.

23/01/2008
Envío del proyecto de RD a la Comisión Europea para que se vea obligada a legislar sobre la materia.

30/01/2008
El ministro presenta el Plan de Apoyo a las Personas con Intolerancia al Gluten, que están desarrollando la AESAN y la Secretaría General de Sanidad, con la participación de asociaciones de afectados y sociedades científicas. Incluye:

• Estudio epidemiológico para conocer la verdadera dimensión de la enfermedad y una estrategia asistencial para el sistema sanitario público
• Prevé la mejora del bienestar de los celíacos y la prevención de la enfermedad a través de la investigación.
• El RD que fija en 20 partes por millón (20 ppm) el límite máximo de gluten en productos que se comercializan alegando la ausencia de esta sustancia.
• Colaboración con los sistemas de información de las asociaciones y nuevas herramientas de información de enfermos celíacos: la AESAN colaborará en la organización y financiación de herramientas de información destinadas a los enfermos celíacos: web y teléfono de información.
• Fomento de la investigación, con varias actuaciones previstas:
• Integración en el Programa de Fomento de la Investigación Técnica (PROFIT).
• Desarrollo tecnológico de cereales bajos en gluten.
• Inventario de grupos y proyectos de investigación en materia de enfermedad celiaca.
• Mejora de las técnicas de extracción y técnicas analíticas de detección.

• Implantación en las industrias de sistemas válidos de autocontrol, basados en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC), auditados por las administraciones.
• Refuerzo de los controles (de composición y etiquetado) de los productos: se controlará el correcto etiquetado y la composición del producto por las comunidades autónomas coordinadas por la AESAN en el marco del programa nacional de control.
• Directrices para el uso por parte de la industria de un pictograma: este símbolo indicará la ausencia o la presencia de gluten.
• Colaboración con la hostelería: se estudiará con la Federación Española de Hostelería y Restauración la posibilidad de informar a los celíacos en los menús acerca de si son aptos para ellos o no.

10/06/2008
El Gobierno español, a través del ministro de Sanidad y Consumo, pide a la Unión Europea una regulación europea para el etiquetado de los productos con gluten que ofrezca más protección a los celíacos.

09/09/2008
Presentación del Protocolo de Detección Precoz de la Celiaquía. Esta medida se enmarca en el Plan General de Apoyo a las Personas con Intolerancia al Gluten. Para su elaboración, el Ministerio de Sanidad y Consumo ha contado con las sociedades científicas, y de pacientes, representados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) y de la asociación Celiacs de Cataluña- Unión Española de Celíacos. El protocolo tiene una gran importancia pues se estima que hay un gran número de celíacos sin diagnosticar.
El documento se ha distribuido entre los médicos e incluye un decálogo de recomendaciones con las claves más significativas para detectar la enfermedad (presencia de ferropenia, síntomas intestinales o retraso del crecimiento en niños, etc.).

13/10/2008
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal (Sección Legislación Alimentaria) de la Comisión Europea aprueba el texto el 13 de octubre de 2008.

Además se incluye en el texto, a petición de España, una declaración relativa a la necesidad de llevar a cabo campañas de información a nivel nacional para garantizar un uso adecuado de los distintos tipos de productos destinados a personas con intolerancia al gluten y otra en relación con la necesidad de nuevos estudios sobre la seguridad del empleo de la avena.

martes, 20 de enero de 2009

El humidificador de Philips Avent ayuda a mantener un clima sano para el bebé

El humidificador ultrasónico de Philips Avent está diseñado para mejorar la calidad del aire de la habitación del bebé



Mantener sano a su bebé es una labor fundamental para todos los padres. Sobre todo en época invernal, cuando más proliferan los catarros y gripes, es determinante asegurar un clima saludable en la habitación del niño para mejorar su bienestar general. Para conseguir que el sistema inmunológico del bebé tenga el mejor comienzo posible, es esencial controlar el nivel de humedad de su entorno directo y conseguir que éste sea confortable. Para ello es necesario contar con la ayuda de un sistema efectivo y seguro: el humidificador ultrasónico de Philips Avent está diseñado para mejorar la calidad del aire añadiendo vapor de forma silenciosa para conseguir un agradable nivel de humedad. Humidificador

Beneficios para la salud del bebé
Al crear un nivel de humedad adecuado, el humidificador ultrasónico ayuda a proteger al bebé frente al dolor de garganta y la irritación de las mucosas, de esta forma se mejora también su resistencia a las infecciones. Además, al añadir humedad al ambiente, se contribuye a mantener sana y suave la delicada piel del bebé, previniendo la piel seca y los labios quebradizos. Por otro lado, la gran ventaja de la tecnología ultrasónica es que funciona de forma extremadamente silenciosa, de manera que el bebé puede dormir tranquilo durante toda la noche.

Un sistema natural y seguro
El humidificador de Philips Avent usa un oscilador ultrasónico de alta frecuencia que rompe el agua en pequeñísimas partículas, el sistema de ventilación lanza estas partículas al aire seco, donde se evaporan para conseguir la humedad deseada. El vapor frío y sano que se crea no produce condensación ni incrementa la temperatura ambiente de la habitación y es totalmente seguro para el bebé. Además, la salida de vapor se ajusta según las condiciones diarias y las necesidades del bebé. El humidificador posee una función de desconexión automática e incluye un higrómetro y un termómetro para medir y poder mantener los niveles ideales de humedad y temperatura de la habitación del bebé, que debe ser entre 16 y 20° C con una humedad relativa del 40 al 60%.

jueves, 8 de enero de 2009

En diciembre bajan los precios de frutas, aceites y lácteos

Precios de venta al público de los productos de alimentación – diciembre 2008 En diciembre bajan los precios de frutas, aceites y lácteos

Suben los pescados, excepto el salmón, y las verduras

De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes, experimentadas por los productos considerados en la muestra han sido las siguientes:
Productos frescos:
En tasas mensuales, bajadas de naranjas (-9,87%) y limones (-8,58%), así como subidas de bacaladilla (5,90%), jurel (4,59%), sardinas (4,59%), lechugas (4,13%) y pimientos verdes (3,62%).
En tasas interanuales, cabe señalar el descenso de gallos (-6,78%), anchoas (-6,22%), judías verdes (-5,15%) y pescadilla (-5,14%), El precio del limón que tenia una subida del 64,2 % en julio de 2008, mantiene la tendencia al descenso en el interanual hasta situarse, en este mes, en un 13,74 %.Incrementos en bacaladilla (9,50%), cordero pascual 1ª (7,72%) y conejo de granja (6,38%).

Productos envasados:
En tasas mensuales significar la bajada de aceite de girasol refinado (-1,46%), aceite de oliva de acidez <0,4º>

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